在渤海之南的小清河以北地区,一片看似普通的农田地下,埋藏着一个跨越两千多年的海盐生产历史。
近期,在国家文物局"考古中国"重大项目的重要进展工作会上公布了四项盐业考古的新成果,其中就包括山东渤海南岸的盐业考古新发现。经过山东省水下考古研究中心多年的发掘工作,在东营坡家庄制盐遗址中发现了规模庞大的南北朝卤水井群和保存完整的金元时期制盐生产单元。这一重要发现填补了该区域盐业遗址年代序列中的空白,证实了环渤海地区"取卤煎盐"的生产模式已经持续两千多年。
坡家庄遗址位于距离渤海约20公里、小清河之畔的位置,占地面积达8.9万平方米。在2024年至2025年间,为配合基本建设需求,考古人员对该区域进行了大规模发掘,清理出11400平方米的遗址范围。在此过程中,发现了一组密集排列的圆形卤水井群,共有60余口。这些卤水井的坑口直径多在8至10米之间,深度约为1.5米。井壁内部采用了独特的芦苇束和垂直木桩进行支护,这种因地制宜的技术方式既经济又实用。
更为重要的是,在这处规模化的卤水井群中,首次通过碳十四测年确认了其为南北朝时期的盐业遗存。在此之前,渤海南岸地区虽然发现了商周、汉代、唐代和金元等不同历史时期的盐业遗址,但南北朝时期的相关发现一直是个空白。此次考古发现填补了这一缺憾,完善了该区域古代盐业生产的时间序列。
在遗址的东北部,还完整揭露出了两组金元时期的制盐作坊遗存。其中,西部生产单元以一座灶址为核心,相关遗迹分布在一个约50米长、36米宽的区域内;而东部生产单元则包含两座灶址,形成独立的制盐作业区,其范围约为60米长、25米宽。
从卤水井到煮盐灶,再到输卤沟和涂泥坑等设施,在坡家庄遗址中完整呈现了古代海盐生产的全部环节。这是首次系统揭露的金元时期制盐生产单元,其布局清晰且设施齐备,为复原当时的制盐工艺提供了重要依据。
这一考古发现更深层次的意义在于揭示了中国古代海盐生产的"南北双脉"格局。自商周时期开始,环渤海地区就沿袭着"凿井取卤、煎灶熬盐"的技术路线。而南方沿海地区则采用"刮滩淋卤"或直接海水煎煮的方式。这种"北方打井取咸,南方滩涂制卤"的双线技术发展格局一直延续了数千年,共同构成了中国东部海盐生产的完整图景。
